Pavê dos Sonhos

ingredientes

Creme 1:
3 claras
6 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro

Creme 2
1 lata de leite Moça
1 lata de creme de leite sem soro
3 colheres de sopa de chocolate em pó (Dois Frades ou Garoto)

Creme 3:
1 pote de nata de 300g
4 colheres de sopa de açúcar

Guarnição:
1 pacote de biscoito tipo Maria ou Maizena
7 bombons Sonho de Valsa pretos
7 bombons Sonho de Valsa brancos
leite para umedecer os biscoitos

Modo de preparo
Creme 1:

Bata as claras em neve firme, junte aos poucos o açúcar, batendo sempre 

até virar suspiro. Misture delicadamente,sem bater, o creme de leite. 

Despeje o creme num refratário de vidro.Umedeça ligeiramente os biscoitos 

no leite e coloque uma camada sobre o creme 1

Creme 2:Dissolva o chocolate em pó no leite Moça e leve ao fogo, mexendo sempre, até 

engrossar. Junte o creme de leite, deixe esfriar e aplique sobre os biscoitos.Fatie os bombons e espalhe metade deles sobre o creme 2.

Creme 3:Adoce a nata com o açúcar e bata em velocidade mínima na batedeira até virar 

chantilly (cuide para não passar do ponto ou vira creme de manteiga). Espalhe 

sobre os bombons e decore com os bombons restantes. Sirva gelado.