Bolo De Caneca

 

Olha que barato essa receita que uma amiga me mandou por e-mail: 

um bolo de caneca, para fazer no microondas. Não é tudo de bom? 

Afinal, a gente sabe o que é comprar aquele bolo lindo, comer três pedaços,

 depois ver o bolo ficando duro, farelento, e acabar jogando mais da metade 

fora –e ainda com culpa de não ter comido tudo! Alguém se habilita a testar

 essa proposta inovadora?

A brincadeira é que você bate os ingredientes na própria caneca com um

 garfo e põe no microondas por 3 minutos. A massa é mais mole que a de

 um bolo normal, mas é assim mesmo. Não aumente a farinha ou fica duro.

Bolo de caneca

1 ovo pequeno
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
4 colheres (sopa) rasas de açúcar
4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
1 colher (café) rasa de fermento em pó

Faça assim:

Coloque o ovo na caneca e bata bem com o garfo.
Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais. 

Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorporar.

  Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima.

Dicas:

A caneca deve ter capacidade de 300ml.
A medida de colher é sempre rasa.
Você  pode servir o bolo com coberturas, caldas, castanhas e sorvete. E pode comer quente.

ps: e você, tem alguma outra receitinha sob medida para uma só pessoa?