Maionese de Frango Defumado
- Ingredientes
- 800 gr. de batata em cubos
- sal e pimenta do reino a gosto
- 500 gr. de frango defumado desfiado
- 1 lata de milho verde escorrida
- 5 colheres (sopa) de uvas passas pretas sem semente
- 1 xícara (chá) de salsão em cubos
- 1 e 1/2 xícara de (chá) de maionese
- folhas de alface para decorar.
- Modo de preparo
- Cozinhe a batata em água fervente com sal por 8 minutos ou até amaciar.
- Escorra e passe por água fria.Despeje em um recipiente, adicione o frango,
- o milho, a uva passa, o salsão, a maionese, sal, pimenta e misture com uma colher.
- Leve a geladeira por 2 horas.
- Transfira para uma travessa decorada com folhas de alface e sirva.
