Pavê de chocolate

Pavê de chocolate

Ingredientes

. 200 g de chocolate em tablete meio amargo
. 4 xícaras (chá) de leite
. 1/3 de xícara (chá) de açúcar
. 6 colheres (sopa) de maisena
. 1/2 xícara (chá) de castanha-do-pará moída
. 300 g de biscoito maria quebrado grosseiramente

Cobertura:
. 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
. 2 colheres (sopa) de açúcar.

Modo de preparo

1. Ponha o chocolate numa panela e junte o leite. Leve ao fogo, mexendo.

2. Misture o açúcar e a maisena dissolvida em um pouquinho de leite e ponha na panela. Cozinhe até engrossar.

3. Retire do fogo e junte a castanha.

4. Numa taça grande ponha uma camada de creme e outra de biscoito. Alterne camadas, terminando com o creme.

5. Prepare a cobertura: numa batedeira bata o creme de leite até engrossar. Junte o açúcar e bata até obter picos firmes.

6. Espalhe sobre o creme. Decore com castanhas.

Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Pavê
Calorias: 455 por porção