Torta de salsicha rápida

Ingredientes:
Para Massa:
12 colheres de sopa farinha de trigo
1 xícara de chá de óleo
3 colheres de sopa de queijo parmesão
2 colheres de sopa de fermento
2 xícaras de chá de leite
3 ovos
Sal

Para Recheio:
300 g de salsicha em rodela
2 tomares sem pele picado
1 cebola picada
1 lata de ervilha
1 lata de milho
Salsa e cebolinha picadas
Orégano
Sal a gosto 

Modo de preparo:Para Massa:
No liquidificador, coloque a farinha, o queijo, leite, oleo, os ovos, sal e o fermento
Bata bem e reserve 

Para Recheio:  Numa vasilha coloque a salsicha, a cebola, a ervilha, o milho, os tomates, orégano, sal, salsinha e cebolinha  Misture bem   Unte a assadeira, e logo depois despeje a massa e por cima o recheio  Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar até dourar 
Obs: Essa receita pode ser feita com o recheio da sua preferencia. ..

Torta mousse de maracujá

Ingrediente:

Massa:
1 colher de sopa de açúcar refinado
200 g de margarina sem sal
3 gemas
1 colher de chá de fermento químico em pó
2 xícaras de farinha

Mousse:
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
Suco de 3 maracujás
1 envelope de gelatina incolor sem sabor

MODO DE PREPARO
Massa:
Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e coloque a mão na massa
Amasse até q desgrude das mãos, tem q sovar bastante para ficar bem macia
Unte uma assadeira de fundo falso com margarina e um pouco de farinha
Forre o fundo e as laterais da assadeira com a massa
Faça pequenos furos com um garfo e asse em forno médio pré aquecido até 

q fique a massa doure - cerca de 15 minutos
Reserve na geladeira por pelo menos 1 hora

Mousse:
Dissolva a gelatina conforme as instruções do rótulo e bata no 

liquidificador junto aos demais ingredientes

Cubra a massa assada e gelada com o mousse
Deixe na geladeira por aproximadamente 3 horas
Desenforme e está pronto para servir.

Torta gelada de cereja

Torta gelada de cereja

Ingredientes

Massa:
. 4 colheres (sopa) de manteiga
. 1 pacote de biscoito maisena (200 g)

Recheio:
. 2 ovos
. 200 g de ricota
. 150 g de cream cheese
. 3/4 de xícara (chá) de açúcar
. 100 g de cereja em calda ou fresca
. 1 clara
. 2 colheres (sopa) de açúcar
. Raspas de limão
. Folhas de hortelã

Acessório:
. Forma redonda de 22 cm de diâmetro com aro removível

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture a manteiga e o biscoito maisena triturado até formar uma farofa úmida. 

Acomode a farofa no fundo da forma. Leve ao forno preaquecido a 180º durante 15 minutos. 

No liquidificador, bata os ovos, a ricota, o cream cheese e o açúcar até formar um creme. 

Distribua o creme sobre a massa assada e coloque as cerejas, afundando-as no creme. 

Leve novamente ao forno preaquecido por mais 15 minutos. Deixe esfriar. 

Misture a clara com o açúcar e leve ao fogo em banho-maria, mexendo sempre até amornar. 

Transfira para a batedeira e bata até formar picos firmes. 

Distribua sobre o torta, salpique as raspas de limão, decore com folhas de hortelã e cerejas.

Dica: Substitua a cereja por morango em calda ou fresco.