sexta-feira, 1 de fevereiro de 2013

Moqueca de camarão light




ingredientes

Arroz integral

  • 1 1/2 xícara (chá) de água
  • Sal a gosto
  • 1/2 xícara de (chá) de arroz integral

Moqueca

  • 300g de camarão médio limpo e temperado com alho e limão
  • 1 dente de alho amassado
  • Suco de 1/2 limão pequeno
  • 1 colher (sopa) de vinagre branco
  • 2 colheres (sopa) de coentro picado
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • 1 colher (sopa) de água
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 colheres (café) de azeite
  • 2 colheres (café) de amido de milho
  • 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
  • 1/2 xícara (chá) de leite de coco light

modo de preparo

Arroz integral

Numa panela, misture a água com sal e deixe levantar fervura. Coloque o arroz integral e cozinhe em fogo baixo por 45 minutos, ou até ficar pronto. Reserve.

Moqueca

Tempere os camarões com um dente de alho amassado e suco de 1/2 limão. Numa tigela, faça uma marinada com vinagrete, coentro, suco de limão, extrato de tomate, água, sal e pimenta.
Junte o camarão temperado, o azeite e deixe marinar por 30 minutos. Transfira para uma panela e cozinhe em fogo baixo até que os camarões fiquem rosados.
Dissolva o amido de milho no leite desnatado e no leite de coco light, misturando aos camarões. Mexa bem até engrossar. Sirva com arroz integral.

Ensopado de Camarão





ingredientes


  • 390g de camarão fresco descascado
  • 3 dentes de alho
  • 2 colheres (sobremesa) de sal
  • 4 colheres (sopa) de coentro picado (4 galhos de coentro)
  • 2 tomates picados
  • 1 cebola média picada
  • 1 pimentão verde pequeno bem picado
  • 4 colheres de sopa de cebolinha picada
  • 2 xícaras (chá) de leite de coco (500ml mais ou menos)
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva

modo de preparo


Tempere o camarão com alho amassado, 1 colher (sobremesa) de sal e 1 colher (sopa) de coentro.
Deixe na geladeira por 30 minutos mais ou menos. Coloque a cebola, o restante do sal, o tomate, o pimentão, o coentro e a cebolinha numa vasilha e "pile" bem os temperos.
Divida em duas partes. A primeira parte acrescente aos camarões e leve ao fogo, mexendo com uma colher de pau.
Junte o leite de coco e o azeite e continue mexendo. Quando o camarão mudar de cor, adicione a outra parte dos temperos e mexa.
O prato vai estar pronto quando o camarão estiver completamente rosa. Coloque numa vasilha de barro, decore com fatias de tomate, cebola e pimentão. Acompanha arroz e pirão.

Petit Gateau Light de Chocolate


Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de leite em pó (110 g)
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó (120 g)
  • ½ xícara (chá) de açúcar (100 g)
  • 4 ovos

Calda de Chocolate

  • 2 colheres (sopa) de leite em pó
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó
  • 100 g de chocolate meio amargo picado
  • ¼ xícara (chá) de água fervente

modo de preparo

1°- Em uma tigela, coloque 1 xícara (chá) de leite em pó, 1 xícara (chá) de chocolate em pó, ½ xícara (chá) de açúcar e 4 ovos e misture bem até formar uma massa homogênea.
2°- Transfira a massa (feita acima) para forminhas para empadinhas, untadas com manteiga e polvilhadas com chocolate em pó e leve ao forno alto pré-aquecido a 200°C por 11 minutos. Retire do forno e sirva em seguida com calda de chocolate.

Calda de Chocolate

1°- Em uma tigela, coloque 2 colheres (sopa) de leite em pó, 1 colher (sopa) de chocolate em pó, 100 g de chocolate meio amargo picado e ¼ xícara (chá) de água fervente e misture até formar uma mistura homogênea. Sirva em seguida.

Dicas

  • cada unidade de petit gateau desta receita (sem a calda) tem 40% a menos de calorias comparando com uma receita tradicional que leva manteiga e farinha de trigo.
  • custo de cada petit gateau desta receita = R$ 1,00
  • custo de cada petit gateau tradicional = R$ 2,20
  • esta receita não contém glúten. Se você for celíaco, SEMPRE quando for fazer uma receita, verifique no rótulo se o produto que você está usando e a marca que você escolheu contém ou não glúten, pois há produtos iguais, de marcas diferentes, onde um possui glúten e o outro não. Caso não venha informado, NÃO UTILIZE aquele produto.




sexta-feira, 25 de janeiro de 2013

Clonando Violetas



Basta destacar algumas folhas de uma mesma planta de violeta (veja foto) e colocá-las 
em um copo com água por alguns dias ou semanas. 

Lembrar de abastecer e trocar a água todos os dias (evitando que sequem e também o desenvolvimento de larvas de pernilongos transmissores de doenças).


Após esses dias as folhas desenvolverão pequenas raízes (algumas até pequenos brotos com folhas) e poderão ser plantadas separadamente em pequenos vasos com terra fértil.


Lembrar de molhar regularmente as novas plantinhas até que produzam flores. 

Se os vasos com as plantas novas forem posicionados em local onde recebam a luz do 
Sol da manhã o desenvolvimento será maior.




domingo, 13 de janeiro de 2013

Bolo Cremoso de Milho em Lata


Ingredientes:


1 lata de milho
2 ovos
1 lata de leite condensado
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
3 colheres de creme de leite
1 colher de margarina
1 colher de amido de milho
1 colher de açúcar
100 gramas de coco ralado
1 colher de sobremesa de fermento em pó


Modo de Preparo

Escorra o milho e adicione no liquidificador junto com os ovos, o leite condensado, 
o óleo, a margarina, o leite, o açúcar e o creme de leite. Bata bem. 

Reserve em uma tigela e misture o trigo, o amido e o coco, se preferir use a batedeira. 
Por último adicione o fermento. 
Coloque em uma forma untada com forno pré aquecido e deixe por 40 minutos em 
fogo médio. Desligue o forno e deixe-o 10 minutos dentro do forno. Está pronto!

Obs: Caso queira ele mais sequinho, retire o creme de leite da receita.





sexta-feira, 11 de janeiro de 2013

Brigadeirão



Ingredientes:
2 latas de leite condensado
1 lata de leite de vaca
1 colher de manteiga
200gr de chocolate em pó
4 ovos
Açúcar suficiente para polvilhar a forma



MODO DE PREPARO

Bata o leite condensado, o leite de vaca, a manteiga, o chocolate em pó e os ovos no liquidificador
Unte uma forma com buraco no meio e polvilhe com açúcar
Ponha a mistura liquidificada na forma e leve ao forno para assar em banho-maria por 
mais ou menos 1 hora a 150ºC

Dica: Coloque a água do banho-maria já quente no forno.


Rende 8 porções




Sobremesa deliciosa de banana



Ingredientes:

Para o doce:
8 bananas

1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água

Para o creme:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum
3 gemas
2 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de sobremesa de baunilha

Para o suspiro:
3 claras
3 colheres de sopa de açúcar



MODO DE PREPARO

Levar ao fogo o açúcar até dourar juntar a água e mexer até derreter
Juntar as bananas deixar cozinhar até dourar, mas sem desmanchar e passar para um refratário
Levar ao fogo os ingredientes do creme e colocar sobre as bananas bater as claras em 

neve com o açúcar e colocar em cima
Levar ao forno para corar por 15 minutos
Servir gelado ou morno de qualquer maneira é uma delícia


Rende 12 porções
Tempo de Preparo 15 min




quarta-feira, 21 de novembro de 2012

Pão Recheado



Corte o pão em quadrados sem chegar a faca até o final.
Recheie os intervalos com queijo, ervas aromáticas e leve ao forno para gratinar.
Você também pode usar: requeijão, creme de cebola, creme de alho, molho de 
strogonoff, creme de palmito, cogumelos...
Use a criatividade e arrase no lanche da tarde ♥
Bom Apetite!!!




quinta-feira, 8 de novembro de 2012

Couve-flor Gratinada com Camarão e Molho Branco



Ingredientes


1- pé de couve-flor ( grande)
500 grs de camarão grande descascado. ( filé )
Molho branco
2 - dentes de alho picados
2 - unidades de cebola picadas em cubos pequenos
2 - caixinhas de creme de leite light
1 - colher de sopa de amido de milho
1 colher (chá) de noz-moscada ralada
1 - tablete de caldo de bacon
azeite de oliva a gosto
Cheiro-verde picado à gosto
Sal à gosto
1 – queijo parmesão ralado na hora
quanto baste de sal
1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Cozinhe a couve-flor com água e sal. al dente. Escorra e reserve.

Tempere o camarão com alho e sal e deixe descansar um pouco, depois 
passe no azeite de oliva bem rapidamente e reserve.

Em uma panela, coloque a cebola com um pouco de água e deixe cozinhar até secar. 
Depois, coloque a manteiga e deixe fritar, sempre mexendo para não queimar, 
acrescente um pouco de azeite e deixe fritar mais um pouco. 

Acrescente as duas caixinhas de creme de leite, sempre mexendo. 
Junte o tablete d bacon dissolvido em um pouco d água, a noz moscada e vá testando o sal. Dissolva o amido de milho em um pouco de água e vá acrescentando aos poucos, mexendo para não empelotar, mexendo e deixando cozinhar um pouco. 
Desligue o fogo, e reserve.

Montagem do prato

Em uma travessa de vidro coloque, um pouco do molho, uma parte da couve e por 
cima uma parte do camarão e cheiro verde.

Cubra com molho e vá repetindo assim até ficar a ultima camada de molho.

Depois de colocar o restante do molho, cubra com o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

Sirva com arroz branco e bom apetite.





Escondidinho de Churrasco


ingredientes


  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 xícaras (chá) de sobras de carnes de churrasco picadas bem fino
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 2 xícaras (chá) de mandioca cozida e amassada
  • 2 xícaras (chá) de batata cozida e amassada
  • 3 colheres (sopa) de requeijão misturado com 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Sal pimenta-do-reino


Modo de Preparo:
Frite a cebola e o alho no azeite , junte a carne e refogue bem. 
Adicione o cheiro-verde e reserve. Misture a mandioca com a batata , o creme de
 leite e o requeijão. Tempere com sal e pimenta a gosto. 
Num refratário, coloque o refogado de carne e depois a mistura de mandioca e batata. 
Por cima , espalhe a manteiga em pedacinhos. Leve ao forno para dourar.




sexta-feira, 5 de outubro de 2012

Pavê dos Sonhos


ingredientes

Creme 1:
3 claras
6 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
Creme 2
1 lata de leite Moça
1 lata de creme de leite sem soro
3 colheres de sopa de chocolate em pó (Dois Frades ou Garoto)

Creme 3:
1 pote de nata de 300g
4 colheres de sopa de açúcar
Guarnição:
1 pacote de biscoito tipo Maria ou Maizena
7 bombons Sonho de Valsa pretos
7 bombons Sonho de Valsa brancos
leite para umedecer os biscoitos

Modo de preparo
Creme 1:


Bata as claras em neve firme, junte aos poucos o açúcar, batendo sempre 
até virar suspiro. Misture delicadamente,sem bater, o creme de leite. 
Despeje o creme num refratário de vidro.Umedeça ligeiramente os biscoitos 
no leite e coloque uma camada sobre o creme 1


Creme 2:Dissolva o chocolate em pó no leite Moça e leve ao fogo, mexendo sempre, até 
engrossar. Junte o creme de leite, deixe esfriar e aplique sobre os biscoitos.Fatie os bombons e espalhe metade deles sobre o creme 2.

Creme 3:Adoce a nata com o açúcar e bata em velocidade mínima na batedeira até virar 
chantilly (cuide para não passar do ponto ou vira creme de manteiga). Espalhe 
sobre os bombons e decore com os bombons restantes. Sirva gelado.






domingo, 30 de setembro de 2012

Bomba de Bisnaguinha!


Ingredientes:  
10 Bisnaguinhas Seven Boys  
200g de creme de chocolate com avelãs
Açúcar de confeiteiro

Modo de preparo:

Faça um furo no centro de cada bisnaguinha
Retire o miolo
Com um saco de confeitar, recheie as bisnaguinhas e decore um 

pouco do creme de chocolate em cima
Finalize polvilhando açúcar de confeiteiro

Rendimento: 10 bombas




Bisnaguinhas no Palito


Ingredientes:
Bisnaguinhas
Chocolate ao leite
Palitos de picolé
Confeitos



Modo de Preparo:

Espete em cada Bisnaguinha, um palito de picolé e reseve.
Em banho maria derreta o chocolate e cubra as Bisnaguinhas.
Deixe escorrer o chocolate excedente e decore com confeitos coloridos.
Encha um vidro com balas e espete as Bisnaguinhas no palito.

Bom apetite!




terça-feira, 28 de agosto de 2012

Escondidinho de mandioca com calabresa


Ingredientes:
Massa::
1 kg de mandioca cozida
2 colheres (sopa) margarina
100 ml de leiteRecheio::
500 g de calabresa moida
Cebola
Alho
1 tomate
150 g de mussarela


MODO DE PREPARO

Cozinhe a mandioca até ficar bem mole (quase derretendo), bata no liquidificador ou processador com o leite, leve ao fogo essa mistura com a margarina e faça um purê
Reserve
Descasque a calabresa triture no processador ou liquidificador e refogue com o alho, 
a cebola e o tomate picado, quando estiver bem douradinha retire do fogo
Coloque em uma refratária de vidro (que possa ir ao forno) uma camada bem grossa 
daquele purê, coloque toda a calabresa e cubra com o restante do purê
Coloque por cima de tudo a Mussarela e leve ao forno pra gratinar







Macarrão sabor pizza




INGREDIENTES

250g de massa curta ( penne, fusili ) cozida aldente
250 g de mussarela ralada grossa
3 xícaras de lingüiça calabresinha cortada em rodelinhas finas
1 lata de molho de tomate
1 tomate em rodelas finas
Orégano
1 colher de sopa de azeitedeoliva
10 folhas de manjericão fresco



MODO DE PREPARO

Frite a lingüiça em uma panela , com uma colher de sopa de azeite-de-oliva
Em um refratário redondo, untado, acomode a massa cozida, cubra com molho 
de tomate , lingüiça queijo mussarela, rodelas de tomate, folhas de manjericão 
e polvilhe orégano
Leve ao forno pré - aquecido, em temperatura média , só para derreter o queijo
Dica se não quiser, não frite a linguicinha, apenas misture no molho de tomate.





Penne ao forno

INGREDIENTEs

500 g de macarrão sêmola tipo Penne
1 lata de molho de tomate
2 tomates sem pele e sem semente em cubos
300 g de presunto em tiras
300 g de mussarela fatiada
1 lata de creme de leite sem soro
1 cebola ralada
4 colheres de sopa de óleo
2 cubos de caldo de galinha
1 litro de água
Sal a gosto


MODO DE PREPARO

Cozinhe o macarrão em uma panela contendo 1 litro de água 
e 2 colheres de sopa de óleo, por cerca de 10 minutos
Depois escorra o mesmo e reserve
Em outra panela adicione 2 colheres de sopa de óleo, a cebola, o 
caldo de galinha, o molho de tomate, o tomate picado
Espere o molho começar a ferver e adicione o presunto fatiado e o 
creme de leite sem soro, finalmente o macarrão já cozido
Reserve uma travessa e despeje na mesma metade do macarrão, 
logo após coloque fatias de mussarela
Intercale novamente o macarrão com a mussarela e leve ao forno para dourar
Sirva quente





Torta mousse de maracujá


Ingrediente:
Massa:
1 colher de sopa de açúcar refinado
200 g de margarina sem sal
3 gemas
1 colher de chá de fermento químico em pó
2 xícaras de farinha

Mousse:
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
Suco de 3 maracujás
1 envelope de gelatina incolor sem sabor


MODO DE PREPARO
Massa:
Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e coloque a mão na massa
Amasse até q desgrude das mãos, tem q sovar bastante para ficar bem macia
Unte uma assadeira de fundo falso com margarina e um pouco de farinha
Forre o fundo e as laterais da assadeira com a massa
Faça pequenos furos com um garfo e asse em forno médio pré aquecido até 
q fique a massa doure - cerca de 15 minutos
Reserve na geladeira por pelo menos 1 hora

Mousse:
Dissolva a gelatina conforme as instruções do rótulo e bata no 
liquidificador junto aos demais ingredientes
Cubra a massa assada e gelada com o mousse
Deixe na geladeira por aproximadamente 3 horas
Desenforme e está pronto para servir.






Pão Caseiro


Ingredientes
2 copos e 1/2 de água morno
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sal
1 ovo
1 copo de óleo
1 kg de farinha de trigo
50 g de fermento de padaria


MODO DE PREPARO

Misturar o fermento de padaria na água morna
Levar ao liquidificador: o açúcar, o óleo, o sal, o açúcar, o ovo e a água 
com o fermento   Bater por alguns minutos
Colocar em uma bacia grande esta mistura e acrescentar o trigo aos poucos, 
misturando com as mãos (a quantidade de trigo suficiente se dá quando a massa 
não grudar em suas mãos)

Deixar crescer por 1 hora
Dividir a massa em partes e enrolar os pães
Deixar crescer novamente por 40 minutos
Levar para assar por mais ou menos 30 minutos
Se desejar: Substituir o óleo por banha
Acrescentar a massa já pronta torresmo ou lingüiça.






Pão de leite Condensado


Ingredientes

75 g de fermento de padaria
1 lata de leite condensado
1 lata de óleo (a mesma medida, porém não muito cheia)
2 latas de leite morno (use a mesma medida anterior)
4 ovos médios ou 3 grandes
1 pitada de sal
1 kg de farinha de trigo
Coco ralado a gosto para decorar



MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador: 
1 lata e 1/2 de leite morno, o leite condensado, o fermento, o óleo, os ovos e o sal
Despeje em uma tigela e aos poucos acrescente a farinha de trigo
Misture tudo muito bem com o auxílio de uma colher
A massa deve ficar mole e elástica
Aguarde até que a massa cresça
Dê mais uma mexida e aguarde uns 20 minutos
Coloque as colheradas, uma do lado da outra em uma forma grande untada
Leve ao fogo baixo pré aquecido
Leve ao fogo o restante do leite com um pouco de açúcar e deixe engrossar
Retire o pão do forno e regue-o, em seguida jogue o coco por cima.





domingo, 26 de agosto de 2012

Bolo de Caneca


INGREDIENTES
1 ovo
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
4 colheres (sopa) rasas de açúcar
3 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó


Calda - opcional::
1 colher de leite
1/2 colher de margarina
1/2 colher de açúcar
1 colher de chocolate em pó

Bata bem o ovo com um garfo, em uma caneca de 300 ml
Acrescente os outros ingredientes e bata mais até incorporar
Misture bem, para não ficar nenhum grumo
Leve ao microondas por 3 minutos, na potência máxima
Para a calda misture os ingredientes e leve ao microondas por 30 segundos

OBS:
A colher da farinha, do chocolate e do açúcar são rasas. 
Se colocar colher cheia, o bolo vai ficar duro.





Creme Nevado de Abacaxi



Ingredientes

Creme Amarelo

1 Lata de leite condensado
3 Gemas
1/2 Colher de (sopa) de maisena
A mesma medida da lata de leite condensado de leite

Creme amarelo

3 Claras
4 Colheres (sopa) de açúcar
1 Lata de creme de leite (sem soro)
Doce de abacaxi
1 Abacaxi picado
2 Xícaras (chá) de açúcar


Modo de preparo

Para o Creme Amarelo
: leve os ingredientes do creme ao fogo até formar um 
mingau espesso (cremoso) e reserve
Leve ao fogo o abacaxi com o açúcar até formar um doce, misture ao creme
amarelo, despeje no refratário e reserve.

Para o Creme Branco: bata as claras em neve, acrescente o açúcar e o creme 
de leite de vaca, batendo mais um pouco
Despeje sobre o creme misturado com o doce de abacaxi, e leve ao refrigerador.






Salpicão a minha moda



Ingredientes


1 frango defumado pequeno(ou meio), sem pele e desfiado
200 g de presunto cortado em cubinhos (opcional)
2 cenouras médias sem pele e raladas (cruas)
4 talos de aipo bem picados
2 maçãs ácidas picadas
1 lata de milho verde
1 maçã verde picadinha
1/2 xic. de azeitonas picadas
1/2 xic. de pimentão vermelho(pode ser verde) picadinho
1/2 xícara (chá) de nozes picadas
1/2 xícara (chá) de uvas passas brancas
1 dente de alho amassado
1 colher de chá de mostarda
1 colher de chá de molho inglês
2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
1 vidro de maionese pequeno
batata palha
sal e pimenta á gosto
alface romana ou americana
Modo de preparo

Misture delicadamente todos os ingredientes, exceto a batata palha e a alface
Adicione a maionese para dar liga
Coloque tudo numa travessa, guarnecida com a alface
Depois, cubra com a batata palha e sirva







Pão de Batata Recheado do Edu Guedes





Ingredientes
Para a massa:
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de açúcar
Sal a gosto
2 envelopes de fermento biológico seco
½ xícara (chá) de leite morno
2 xícaras (chá) de purê de batata
2 colheres (sopa) de óleo
1 ovo
1 gema para pincelar

Para o recheio 1:
1 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos
Para o recheio 2:
1 xícara (chá) de requeijão cremoso




Modo de preparo

Massa: Misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Reserve.
Dissolva o fermento no leite morno, acrescente o purê de batata, o óleo e a 
mistura da farinha aos poucos, mexendo sempre até que obtenha uma massa 
homogênea e que não grude nas mãos. Sove bem a massa.
Modele e recheie os pãezinhos, e coloque-os em uma assadeira antiaderente.
Leve para assar no forno médio (180 ºC) de 30 a 40 minutos, pré-aquecido até que 
estejam dourados. Rende 24 unidades.





Bolo de maçã, nozes e canela





Ingredientes:
1 e 1/3 xícaras de óleo
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de sal
2 xícaras de açúcar
3 ovos
3 maçãs descascadas, sem sementes e cortadas em cubinhos
1 xícara de nozes quebradas
1 colher de chá de essência de baunilha




Numa tigela peneire a farinha de trigo, a canela em pó, o bicarbonato. 
Misture bem e reserve. Na batedeira bata os ovos, o óleo e o açúcar 
até obter um creme amarelo claro, aproximadamente 4 minutos. 
Ainda com a batedeira ligada acrescente aos poucos a mistura da farinha 
e bata até ficar homogêneo. 
Desligue a batedeira e com a ajuda de uma espátula incorpore as maçãs 
em cubinhos, as nozes e a essência de baunilha. Coloque a massa em uma 
assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido para assar 
por cerca de 1 hora. Espere amornar para desenformar.










Molho à bolonhesa




Ingredientes:
1/2 xícara de bacon cortado em cubinhos
2 colheres de manteiga
2 colheres de azeite
1 cebola grande picadinha
3 dentes de alho picadinhos
500 gr de carne moída (usei patinho)
1/2 xícara de cenoura picadinha (usei uma que já estava cozida)
1 xícara de leite
1 xícara de vinho tinto seco
2 latas de tomates pelados
2 colheres de extrato de tomate (do elefante!)
1 colher de sobremesa de açúcar
pitada de noz moscada ralada na hora
sal e pimenta do reino a gosto

Numa panela de fundo grosso coloque o bacon e deixe dourar. 
Acrescente a manteiga, o azeite, junte a cebola e o alho. 
Mexa bem até que comecem a dourar, coloque a cenoura e deixe cozinhar por 2min. 
Coloque então a carne e uma colher de chá de sal. 
Misture bem, deixando a carne cozinhar até que ela não esteja mais crua. 
Acrescente o leite, abaixe o fogo, deixe ferver e cozinhar até secar. 
Acrescente o vinho e repita o mesmo processo do leite. 
Depois disso, coloque as latas de tomate pelado, o extrato, o açúcar, a pitada 
de noz moscada e mexa bem. 
Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo d vez em quando, por +ou- 30 minutos. 
Preste atenção para não deixar o molho secar, se necessário coloque 
um pouquinho de água. Então, apure o sal e coloque a pimenta do reino.



Pronto!! Sirva sobre uma massa, use para fazer uma lasanha, ou até 
mesmo pra comer dentro de um pão francês! Hmmmm, delícia!!!




Bolachinhas de limão




Essa é mais uma receita de família!

Ingredientes:
4 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de maizena
3 colheres de sopa de pó royal
1 pitada de sal
2 xícaras de açúcar refinado
250 gr de margarina
4 ovos
raspas de 3 limões (usei limão siciliano)





Primeiro, misture bem a margarina, os ovos e o açúcar, até que estejam

 homogêneos. Depois acrescente os outros ingredientes e amasse bem. 
Faça as bolachas e asse em forno pré-aquecido à 200 graus, até que 
estejam coradas.





segunda-feira, 20 de agosto de 2012

Como Fazer um Banheiro Permanecer Cheiroso



Uma das piores coisas da nossa casa é quando o nosso banheiro fica 

com um cheiro desagradável de urina ou outros odores estranhos. Ter 
um banheiro limpo é quase um martírio de tão difícil, mas depois do nosso 
artigo vc saberá como isso pode ser possível e irá conseguir manter o seu
banheiro cheiroso por mais tempo. Nada mais agradável do q entrar num 
local onde um cheiro bom está exalando no ar. Leia o nosso artigo e saiba 
algumas dicas de deixá-lo cheiroso e ainda mais agradável. E vc não 
passará mais vergonha quando alguma visita entrar no seu banheiro e 
aquele cheiro ruim começar a aparecer.

1. Para os homens, sempre levante a tampa para urinar. Qdo os homens 
forem urinar, lembrem-se sempre de levantar a tampa do vaso sanitário, 
pois mesmo com uma boa pontaria, alguns resquícios da urina acabam 
espirrando na tampa e fazem com q o cheiro de urina fique muito 
desagradável.E lembre-se de dar uma bela descarga para toda a urina
 ir embora ou qualquer outra necessidade q vc tiver feito.

2. Passe um pouco de álcool no vaso sanitário. Para q o seu vaso fique 
sempre higienizado, sempre esteja limpando com um pano e álcool com 
perfume. Isso faz com q ele esteja mais limpo e com um cheiro mais 
agradável.

3. Quando for tomar banho, ñ urine no ralo. Isso também faz com 
q o banheiro fique com um cheiro desagradável. Não urine no ralo, 
mesmo com o chuveiro ligado o cheiro da urina permanece.

4. Tenha sempre um perfume para espirrar no banheiro. Existem alguns 
perfumes q são próprios para o banheiro e são quase imperceptíveis de 
forem bem colocados. São do tamanho da palma da mão, mais ou menos. 
Isso faz com que o banheiro fique com um cheiro melhor.

5. Deixe a porta sempre fechada. A porta do banheiro tem que estar 
sempre fechada para q o perfume permaneça somente dentro do 
banheiro.

6. Tampa do vaso sanitário abaixada. Abaixar a tampa do vaso tbém é 
bem importante, pois o cheiro não fique exalando. Sempre que terminar 
de usar o banheiro, abaixe a tampa.

Essas são algumas maneiras para que o seu banheiro fique mais 
cheiroso e por muito mais tempo, que é ainda melhor.


 Matheus Coneglian





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