Brigadeirão de Microondas

Ingredientes da Calda:1/2 xícara (chá) de açúcar (100 g)
1/3 xícara (chá) de água

Preparo da Calda: 

Colocar o açúcar dissolvido na água em uma forma de anel ou uma vasilha, mas tem que ser de vidro senão a vasilha derrete com a alta temperatura . 

Leve ao Forno Microondas por 6 minutos na potência 100%. 

Se necessário, acrescentar mais tempo, minuto a minuto até atingir o ponto de caramelo desejável. Reserve.

Ingredientes do Brigadeirão: 

1 lata de leite condensado
1 garrafinha de leite de coco
3 ovos inteiros
3 colheres (sopa) de chocolate
1 colher (sopa) rasa de margarina

Para Decorar:

100g de chocolate granulado.

Preparo do Brigadeirão:

Bata bem  todos os ingredientes no liquidificador e despeje na forma caramelada. 

Leve ao forno microondas por 7 minutos na potência alta (100%) P10, retire do

microondas, deixe amornar um pouco.  

Decore com chocolate granulado e leve a geladeira até a hora de servir.

OBS:

 Para fazer a calda só use vasilha de vidro, porque açúcar e gordura concentra muito calor e derrete o plástico.Na hora de assar pode usar forma de plástico que não tem problemas, mas deve usar uma forma alta para que o pudim não derrame. 

Já fiz  algumas vezes e uma vez eu derreti literalmente minha forma de plástico fazendo a calda. Se não tiver forma de vidro para fazer a calda, faça em qualquer vasilha de vidro vasilha ou então faça a calda no fogo mesmo, mas não deixe de fazer esta receita. 

No micro ondas fica pronto em apenas 7 minutos ao passo que forno convencional levaria uns 35 a 40 minutos.A prova de fica realmente bom está na foto. 

Fica simplesmente delicioso, pode confiar.

Obs.: Quando fizer a sua receita deixe 5 minutos e verifique se esta assado, digo isso porque a potência de uma marca de  micro ondas para outra pode variar. Derrepente o seu é mais ou menos forte que o meu. Se não estiver bom vá adicinando mais um minuto, até que o brigadeirão fique no ponto.