Molhos para salada

Molho Básico

2 colheres de mel
um pouco de pimenta do reino moída meio graúda
2 colheres de mostarda
suco de 1 limão
azeite a gosto

Misturar os ingredientes

Molho Maravilha

Bacon
Azeite de oliva
Vinagre de maça
Molho de mostarda
Molho shoyo
Sal á gosto

Fritar o bacon cortado em cubos pequenos no azeite de oliva.
Deixar esfriar e acrescentar molho de mostarda, molho shoyo,

mostarda e sal. Misturar bem.
Servir sobre salada alface ou outras de sua preferência.

Molho de Ervas

3/4 de xícara de iogurte desnatado
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de cebolinha verde picada
1 colher de sopa de manjericão picado
2 colheres de sopa de salsinha picada
1/2 colher de sopa de alho esmagado
2 colheres de chá de mel

Misture bem todos os ingredientes .

Molho Inglês Caseiro

2 xícaras de vinagre
pimenta-do-reino moída
1 pimenta vermelha
salsa
1 folha de louro,noz-moscada ralada
1 xícara de açúcar
2 colheres de com azeite

Ponha numa caçarola 1 xícara de açúcar e 

deixe amarelar, sem queimar.
Junte todos os outros ingredientes, menos o azeite.
Volte a fogo fraco por uns 15 minutos.
Apague e tampe a panela.
No dia seguinte, coe com um pano fino e junte o azeite,

colocando em garrafa com tampa use depois de uma 

semana guardado em lugar seco e escuro.

Molho de Iogurte

1 iogurte desnatado
1 colher de chá de suco de limão
1 gota de adoçante
1 colher de sobremesa de salsinha picada

Misture todos os ingredientes .

Molho de Laranja

1 copo de suco de laranja
2 cebolas picadas
150 gramas de castanha de cajú moída
sal a gosto
pimenta-do-reino
1/2 xícara de azeite
suco de um limão

Misture todos os ingredientes.

Molho de Iogurte II

1 copo de iogurte natural
2 colheres (sopa) de salsinha picada
1 colher (sopa) de cebolinha picada
Azeite à gosto
Sal e pimenta do reino à gosto


Misture todos os ingredientes.