Tchai

Ingredientes:

Chá preto
Gengibre à gosto
Pimenta do reino em grãos a gosto
Canela em pau à gosto
Cravo da índia à gosto
Açúcar mascavo à gosto
Leite à gosto

Modo de preparo:

Aqueça a água do preparo do chá preto 

(quantidade que você quer em xícaras deve ser metade da água.

 Para duas xícaras de tchai, uma xícara de água),

 coloque o gengibe em fatias finas, a pimenta, a canela e o cravo.

 Deixe a água ferver. Coloque o sachet do chá preto

(quantidade de acordo com a quantidade de xícaras de água).

 Adoçe a gosto.

Coe e ponha em uma garrafa térmica ou uma jarra de vidro resistente

(usamos jarra de vidro resistente).

Aqueça o leite. Quando levantar fervura, adicione ao tchai

(a quantidade de leite é a mesma quantidade do chá temperado) ou a gosto.

Servir bem quente.